Maison de la Canne

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La Maison de la Canne qui se situe un peu avant l'entrée du bourg des Trois Ilets en venant de Rivière Salée, est installée dans l'ancienne distillerie de Vatable qui fonctionna jusqu'en 1962. Le lieu, aujourd'hui géré par le Conseil Régional, fut créé à l'initiative de l'Association Martiniquaise de la Maison de la Canne en 1987. Il retrace sur deux étages, via des expositions permanentes ou temporaires, l'histoire de la canne à sucre si indéfectiblement liée à celle de la Martinique, des Antilles et de l'esclavage. Un précis historique permet de mieux comprendre l'essor de cette culture au cours des XVIIème et XVIIIème siècles ainsi que les rouages impacables de la grande crise sucrière de la fin du XIXème. Le deuxième étage est consacré à la fabrication du rhum.